キャリファミblog

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

旅行学科の学生が

「関西国際空港」へ見学に行ってきました！

キャリエール卒業生の先輩のお話を聞けたり

 

 

グランドスタッフのお仕事の内容など

学生もメモを取りながら聞いていました。

また、普段は入れない施設なども見せていただき

大変勉強になりました。

現場で働かれている方の生の声を聞けて

学生もかなり刺激になったようです。

お忙しい中見学をさせていただきまして

ありがとうございました！

学生の皆さん！

この日の体験を活かして勉強や資格など頑張ってください！！

 

旅行学科ではこのように課外授業も沢山！

実際に見て、体験して実践して！

旅行のプロを目指します！！

旅行学科についてはコチラ↓

こんにちは（＾▽＾）ノ

現在キャリエールの学校の中で学生が猛特訓中です！

何の特訓をしているかというと・・・

「ＨＲＳサービスコンクール」の練習です！

キャリエールは毎年参加させていただき

昨年は金賞と敢闘賞という素晴らしい成績を修めることが出来ました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

今年もその大会に向けて学生が練習をしています！！

その様子を少しお伝えします★

今回参加する学生は

ホテルコース２年　松田　祐輔さん（京都府/峰山高校出身）

ホテル料飲サービスコース２年　室沢　未菜さん（富山県/富山商業高校出身）

の２人です★

練習ではオレンジを切って盛り付けるまでの時間を計りながら

何度も練習していました！

二人は家でもイメージトレーニングをしたり、

なんと先週行っていた卒業旅行でも練習していたそうです!!w(ﾟoﾟ*)w

本番は今月の２月２３日に東京で行われるので

気合も入っていました！！

そしてこの日は昨年の参加者

田中　彩子さん（鳥取県/鳥取東高校出身）

藤野　佳奈さん（滋賀県/彦根翔陽高校出身）
が応援に来てくれていました！

田中さんは昨年度金賞を受賞！

藤野さんも敢闘賞を受賞した心強い応援です！

昨年の様子なども聞いていましたよ！

２人共本番まであと少しですが

悔いのないように頑張ってください！！＼(*^∇^*)／

 

 

こんにちは(o^∇^o)ﾉ

本日はブライダル学科の授業をご紹介♪

「ウエディングパーティー演習�U」を行いました★

以前より何度かご紹介してますが

今回は２年生最後のウエディングパーティー演習「模擬披露宴」となります♪

新郎新婦はもちろん、

アテンダー、バンケットスタッフ、お客様、全てが学生。

接客シミュレーションを行い、料飲のサービスを確実に身に付け、

各テーブルへの気遣いなどもしっかりと学びます。

身だしなみもしっかりと準備し、
料理提供の際は、説明を加えながら

お客様の前での仕上げもしっかりと１人づつ行います。

１年間授業を通して即戦力としての力をつけることができたと思います。

卒業しても現場で力を発揮してください！(＾▽＾)/

こんにちは！

ブライダル学科２年生が

ブライダルプロジェクト�Uを行いました！

この授業では、２年間学んできたことを活かして

お客様にどのような結婚式をご提案したいか。というコンセプトのもと

チームに分かれて披露しました。

この日はゲストハウスを貸切で行います！

準備ももちろん全て自分たちで！

ブーケの作成や会場装花なども手作り♪

新郎新婦の着付けやリングピローも

それぞれのテーマに合わせて準備します★

各テーマは

どのテーマもほんとに素晴らしかったです！

全員でひとつのことを作り上げる喜びを感じることができたのではないでしょうか。

２年生はもうすぐ卒業となりますが、

キャリエールで学んだことを活かして

これからもどんどん活躍していってください！！（・▽・）ノ
 

  他の授業の様子はこちらから♪↓http://www.kyoto-carriere.ac.jp/dpt_bridal/lesson/ 

 

学校の授業を体験してみよう！

オープンキャンパス参加はコチラから

http://www.kyoto-carriere.ac.jp/trial/#schedule

    

ホテル　旅行　ブライダル　専門学校

キャリエールホテル旅行専門学校

 ●ホテル学科　●旅行学科　●ブライダル学科

 

 

 

 

 

こんにちは！

先日旅行学科のオーストラリア留学をご紹介しましたが、

ホテル学科１年生の学生もイギリス留学に向けて旅立ちました！

ホテル学科は

こんにちは★

先月、ブライダル学科　1年生が

「ブライダルプロジェクト�T」という授業を行いました(o^∇^o)ﾉ

入学してきてから学んだことを活かして

自分達ならこのような結婚式をお客様に提案したい！というコンセプトで

それぞれのクラスに分かれてプレゼンを行いました♪

その様子をお伝えしますo(*^▽^*)o

各クラス、チャペルや教室を装飾して準備もしっかり行いました！

 

ブライダル学科２年生の先輩の前で緊張気味でしたが

しっかりプレゼンしていました（＾^*）

この経験を活かして

２年生になっての卒業研究に向けても頑張れ！ｐ(*^-^*)ｑ

キャリエールには楽しい授業がたくさん（＾▼＾*）/

 

 

今日から三連休ですね♪

さて、年明けといえば・・・

お抹茶を立ててお家で飲まれた方もいらっしゃるかもしれません♪

キャリエールでも以前「和作法演習」の様子をお伝えしましたが

以前授業で習ったことを実際に和室で実演をしていました♪

ホテルの和室をお借りして

みんなキチンと着替えます。

教室で習ったことを活かしながら

みんな順番にお茶を点てていきます★

お茶席にも様々な作法があり

普段とは違う作法にみんな戸惑いながらも

全員が点てることができました♪

日本の作法は、奥深くて良いなぁ。と改めて思いました（＾＾*）

皆さんもこのような作法を学んでみませんか？？

キャリエールには楽しい授業がたくさん（＾▼＾*）/

キャリエールには海外留学制度があります

昨日の夕方、旅行学科１年生の２名が、海外留学制度を利用してオーストラリアのボンド大学に向かって出発しました!!

関西国際空港まで、キャリエールの先生はもちろんのこと、留学するキャリっ子のご家族や親戚まで、たくさんの方がお見送りに来てくれました

オーストラリアのボンド大学では、語学の研修があるだけでなく、現地旅行会社でツアーガイドやデスクのアシスタント研修を受けることが出来ます

世界有数の観光地である、オーストラリアのゴールドコーストでの経験を通じて、世界で活躍できる人になってきてください

キャリエールでは、ホテル学科のイギリス・ワイトカレッジ ホテル実務研修と、ブライダル学科の海外ウエディング視察研修inグアム の実務研修があるほか、カナダやニュージーランドへの語学留学もあり、海外留学が充実しています

ホテル・旅行・ブライダル分野の仕事では、海外での活躍のほか、日本に観光に来られている外国人の方とも接する機会がたくさんあります

 ぜひキャリエールの充実した留学制度を利用して、ステップアップしてくださいね

↓↓キャリエールのオープンキャンパスはコチラから↓↓

今日の京都は朝から雪が舞っています�煤i;￣□￣）

さて、キャリエールのホテル学科　ホテル料飲サービスコースの２年生が

「サントリー山崎蒸留所」へ見学に行ってきました♪

その様子をお伝えします☆

工場見学の前に説明があり、山崎蒸留所の歴史や、日本のウイスキーの発祥の地であるということも教えていただきました！w(ﾟoﾟ*)w

工場見学の時は、蒸留室なども見学でき、蒸留釜（ポットスチル）を見せていただきました。

貯蔵庫には、数え切れないウイスキーがあり、ウイスキーの香りを感じることができました。

ブレンダーについても教えていただき、熟成樽の状況を把握し、調合するのがブレンダーをいうお仕事だそうです！　

ブレンダーの方はとても重要な役割をしているのですね！(^−^＊)

学生はウイスキーの工場見学は初めてだったけれど、

丁寧に説明していただき、知識を増やすことが出来ました！！

今日の京都は寒さも少し和らぐ感じです（＾○＾）

本日はホテル学科の授業をご紹介！

「和作法演習」の中の和食の作法を学ぶという授業です。

姉妹校の京都調理師専門学校の教室を借りての授業でした！

日本食というのはお箸を使って食べるということもあり、

お箸の取り扱い方や、食器の取り扱い方などを実践して学びます。

また、会食の場での会話の仕方なども学びます。

このようなことを今しっかりと身に付けておけば、

将来、仕事の場でのビジネスマナーとしても

プライベートな食事会でも役立ちます。

みんな慣れない動きに戸惑いながらも

一生懸命受けていました（＾＾）

また、本日は和作法演習の授業で

ホテル学科の学生が着物を着てお茶を入れる授業があります！

その様子もまた後日お伝えしますね★

１２/５日、旅行学科の１年生が

ユニバーサルスタジオジャパンに行ってきましたー！！！

なになに遠足？楽しそう！

と思ったそこのアナタ。

実はこれ、ツアコンコースの授業の一環なのです。

列車を利用したツアーを想定して、

●京都駅でのお客様の集合場所や

●旅行当日にお客様が不参加となった場合の減員手続きや

などを学びます。

その後、お客様（お客様役も旅行学科の学生です）をＵＳＪまで誘導。

園内では

●チケットの手続き

●救護室の場所

●トイレの場所と数

●アトラクションの内容や場所

など、お客様をご案内する下調べ、

万が一のことが起こった時の対処の仕方を学びます。

ツアコンって・・・奥が深いですね！

添乗するだけではなく、お客様のことを第一に考えて

いろいろ事前の準備と、

当日に臨機応変に動ける対応力が必要とされます。

その力を就職前に身に付けられるのが

キャリエール旅行学科の強み！！！

旅行学科の授業をご紹介★

 

１９日に、旅行学科１年生が添乗実習に行ってきました。

今回の行き先は、神戸。

史跡・名湯のまち有馬温泉　と　チャイナタウン南京町　で

添乗業務を学びました。　

貸し切りバスを利用したツアーを想定し

学生たちがバス添乗、お客様のご案内、観光地の説明をします。

この授業で、教室では学べないことを学生たちはいっぱい経験できます。

しかも！この実習は「旅程管理主任者」の資格取得に必要とされる、

添乗実務経験に充当されます。

がんばれキャリっこ！！！

 

 

この授業では、他にも「浴衣の着付け」や「和食の作法」

といったさまざまな『和の作法』について学びます！

 

 

京都も気温が下がってきて、本格的に寒くなってきました∵ゞ(＞д＜)

さて、寒さに負けず元気なキャリッコ！

ホテル学科の学生が研修授業の為、東京へ行ってきました！

「バトラー＆コンシェルジュ研修」という授業の一環で

今年は

「東京プリンスホテル様」と

研修と宿泊をさせていただきました！

研修では、実際にバトラーとして働かれている方に

バトラー（執事）の仕事の理解と

コンシェルジュサービスなどを教えていただき

学生達も非常に勉強になりました。

施設の見学などもさせていただいたり

また、働かれているスタッフの方々の細やかな対応を実際に目の当たりにして

学生達もとても良い刺激になったようです！

この研修で学んだことを今後の授業などでも活かしていってください！！

 

 

 

本日はキャリエールの授業をご紹介♪

今日は「英語」です！

皆さんそれぞれ得意不得意があるかと思いますが、

キャリエールでは英語の授業もしっかりあります☆

その授業の様子に潜入！！  ＼(￣^￣)／

会話が中心の授業ですが

苦手な学生にも先生はしっかり教えてくださいます！

途中でゲームなどを行いながら

楽しく学ぶ時間も★

みんなも先生と話しながら楽しく学んでいました(o^∇^o)ﾉ♪

取材しながら私もちゃっかり学んできました（笑）(*^m^*)

また授業の様子なども体験入学やオープンキャンパスで

キャリっコにも聞いてみてくださいね★

 

 

すっかり京都も秋の気候となりました

朝晩の気温の差で体調を壊さないように気をつけてくださいね！

さて、キャリエールでは国家資格ＨＲＳの実技試験に向けての練習が

始まっております！

実技の練習の前に、1人が実演！

もちろん松田君も初です！

松田君の実演を見て、他の生徒も頑張らなくては！

という気持ちになったようです！

その後は、みんなも松田君のように着替えて何度も実技の練習をしております！！

検定本番までみんな頑張れ！！！(≧ロ≦) ！！！

こんにちは

本日はキャリエールの授業をご紹介します

今日ご紹介するのは、ホテル学科の学外授業

ホテル学科の「ホテル料飲サービスコース」の２年生が

京都府の「丹波ワイナリー」様へ見学に行ってきました♪

その様子をお伝えします！

着いて早速ブドウの除梗機・圧搾機などをみせていただきました。

赤ワイン・白ワイン・ロゼワインそれぞれ異なる醸造法であるということを教えていただいたり、

ブドウ畑を見せていただきました　様々な種類のブドウがありました★

製造工場では、工場内を見学させていただき、全工程を見せていただきました

ブドウの試食もさせていただき、

スーパーで売っているような食用とは違い、

ワイン用は「粒が小さい」「皮が厚い」ということも知れました

このようなワイナリー見学は毎年行っております！

他にもビール工場に行ったりなどもしてますので、

ホテル学科の詳しい情報はコチラをチェックしてみてね

こんにちは★　

「サービス接遇検定１級」に向けての対策講座を行いました★

今回、３名が挑戦します♪

準１級からは筆記だけでなく、面接も加わりますので、

しっかり教わっていました!!

最後はみんなで気合!!!!

みんな頑張ってね！

このようにキャリエールでは資格対策講座も充実しております！

体験入学やオープンキャンパスなどでも詳しく聞きに来てみてくださいね★

こんにちは！

そろそろ新学期が始まったところもあるかと思いますが、

高校生活、悔いの残らないようにしてくださいね★

さて！キャリエールでは、1年生８月の間はインターンシップにみんな行っていました★

ホテルムメ様で研修中

ホテルグランヴィア京都様で研修中

ホテル　ラ・スイート神戸ハーバーランド様

ウェスティン都ホテル京都様　で研修中

緊張しながらですが、

みんな真剣に取り組んでいました★

約1ヶ月間ですが、貴重な体験をさせていただきました！

この経験を今後も活かして学校生活を送ってください☆

全国にインターンシップに行きましたので、
またその様子を後日お伝えしますね！

先日キャリエールでは

「ＨＲＳ（レストランサービス国家資格）」の検定が近づいてきましたので、

ホテル学科・ブライダル学科の２年生を集めて

決起集会を行いましたぁ♪

2年間学んできたことを活かし、

というホテル学科の先生が発起人の集会です★

みんなで気持ちを一つにして検定に向かって

ラストスパートをかけていきます！！（｀・п・´）/

各クラスの先生方からの応援コメントがビデオで流れたり★

校長先生からも！！

 

みんな検定に向けて頑張ってね！！！！

 

 オープンキャンパス参加はコチラから

    

こんにちは★

先日、南京都高校の皆様がキャリエールホテル旅行専門学校に体験授業に来てくださいました！

キャリエールとマナー講座などの連携授業を行っており、

この日は、キャリエールの「Ｆ＆Ｂサービス」の体験です！

いままで習ってきたマナーの勉強を活かしつつ、

ランチを食べていただきました★

ナイフとフォークの向きや、ナフキンの折りかたなど・・・

皆さん、授業で習ったことはうまく出来ましたか??

 

南京都高校の皆さん！

ありがとうございました！！

これからも授業で学んだことを活かしていってくださいね★

 

 

 

こんにちは☆

ジメジメした気候ですが

体調を壊さないように皆さん気をつけてくださいね！

さて本日は、キャリエールの授業をご紹介します★

就職サポートの特別講義として、

1年生対象に「ホスピタリティセミナー」を行っています！

業界の職種を理解するため、それぞれの業界のプロを招いて

現場でのお話を伺います★

 

をお話していただきました。

ホテル学科では、

 

緊張しますが、しっかり質問！！

旅行学科では、

　

授業時間の90分という短い時間でしたが、

実際にこれから自分達が目指す職業の方の

現場での出来事など、お話を聞けるというとても貴重な時間でした！

司会進行なども生徒が行い、みんなメモを取りながら

真剣に聞かせていただきました。

この講義で知ったこと、学んだことなどを

今後の就職活動などに役立てていってほしいと思います！

ブライダル学科でも後日行われましたので、

またご報告させていただきます！
 

 

キャリエールでは就職活動もしっかりサポート！

就職に関しての質問などもオープンキャンパスや体験入学で聞いてくださいね！

    

こんにちは（＞▽＜）／☆

 

５月上旬にキャリエールホテル旅行専門学校1年生は

鴨川のボランティア清掃を行ってきました！

こういった課外活動なども通じて

当日は梅雨前だったので、晴天に恵まれました♪

少し暑い日だったのですが、みんな元気に行なっていました★

普段通るだけの道でも、端っこを見ればゴミが落ちていました。

宝探しみたいに「あった！」と言いながら拾っていました★

みんなお疲れ様でした！！

この活動を通じて、

普段から心がけることを学ぶことが出来たのではないでしょうか（＾-＾）

 

また様々な授業もありますので、

 

 

暖かくなってきたと思ったら、また寒くなってきましたね

カゼなど引かないように気をつけてくださいね！！

さて、本日はホテル学科の授業で使われている教材をご紹介したいと思います！

 

キャリエールの授業では、本格的な実習を行っています。

その実習の際に使う教材というのも本格的なものが揃っております

「ホテル実習室」という教室があるのですが、

そこにはホテルのフロントを再現した場所があります。

ホテルフロント会計の勉強をしたり、フロントオフィスオペレーションという授業で、

お客様とフロント役に分かれて実習をしたりもしています

その際、お客様にお名前を記入していただいて、ルームキーをお渡しします

部屋のルームキーの渡し方・お辞儀の仕方など

お客様とのやりとりもこの教材があると、かなり実践的に行えます

他にもお客様の荷物を乗せるワゴン（台車）などまだまだ教材はあります♪

キャリエールには「キャリエールスイート」というスイートルームもあり、

お客様のご案内の仕方なども学ぶことができます

この部屋では、客室オペレーションという授業で、

ベットメイキングなど客室準備を学んだりもしています♪

何度かキャリエールに来ていただいたことのある方は、

ご紹介した教材や教室も知ってる！という方もいらっしゃるかもしれません

この教材を使って、入学前に体験授業も受けられるので！

興味のある方は是非オープンキャンパスに参加してみてください♪

 

 

こんにちは

今日は先日に続き、キャリエールの授業をご紹介♪

今日紹介する授業は、ブライダル学科の『ブライダルコスチューム』です

この授業では、キャリエールのブライダル実習室においてあるドレスを使いながら

コスチュームについて学びます。

ドレスだけでなく、そのドレスに合ったヴェールやグローブ、ジュエリーなど

トータルにコーディネートできるように

出来る限り多くのドレスや装飾品に触れて学習します

ドレスだけじゃなく、もちろん和装の勉強もします

着物でも着付けの仕方や白無垢と打ち掛けなど種類が色々

和装はカツラも付けたりするので、準備も大変です！

　

ブライダル業界では花嫁さんの衣装やジュエリーを選ぶのはもちろん！

コスチュームもやはりその時の流行もあります！

様々な知識が必要になってくるので、こういった実践学習は重要となってきます

ブライダル業界に興味のある方は、

体験入学やオープンキャンパスの時にも実際に触れるチャンスがありますので

一度参加してみてくださいね♪

 

 

 

こんにちは(^-^*)/

今日は、ホテル学科・ホテル料飲サービスコースの

授業の様子をお伝えしようと思います

ホテルのお仕事といえば・・・

フロントクラーク・ベルパーソン・ドアパーソンなどがパッと浮かぶかと思いますが

ホテルの中にある宴会場やレストラン、バーなどでも活躍するお仕事があります

料理やサービスを通じてお客様をもてなし、

心地よく演出するプロを目指す勉強をするコースがホテル料飲コースです

授業では、バーテンダー演習やソムリエ演習、テーブルコーディネートなど

様々な授業を行い、サービスの技術から、料理の素材や調理法、ワインの歴史を学びます

そして、ホテル料飲コースの生徒達がもっとも緊張する授業！

 

「Ｆ＆Ｂサービス演習」という授業です

どういった授業かというと・・・

メニューをお伝えするときも、食材や調理方法もお伝えします

ワインをお客様へ

 

お見送りまでしっかり笑顔でおもてなしをします！

 

この授業は即戦力につながるサービスのノウハウが身に付き、

国家資格「レストランサービス技能検定（ＨＲＳ）」の実技対策としてもとても役立つ授業です！！

この授業の最初の時期などは、みんな緊張してギクシャクと動いていますが･･･

実践を重ねることによって自信も付き、顔つきも変わってきます

もちろん資格検定にも頑張りの結果が反映されてます☆

ホテルのレストランなどのお仕事に興味のある方は

体験入学やオープンキャンパスで一度体験しに来てくださいね♪＝＝((( (/* ^^)/　

 

  

こんにちは☆

キャリエールの旅行学科では、ある場所へ見学に行ってきました♪

そのある場所とは・・・・

「関西国際空港」です(o^∇^o)ﾉ

関西空港で働かれているスタッフの方のお話や、関西空港内の見学が出来るツアーに参加したりと、充実の見学をしてきました♪その見学の様子をお伝えします♪

 

旅行学科のみんなはバスで関西国際空港へ☆

到着後に早速、「ダイナミック関空体験コース」に参加です☆

このコースでは普段見られない裏側を見せていただいたり、なぜ海の上に作られたのか。など、関空を体で学べます♪

普段見ることの出来ないところは見れるだけで楽しい！

コースの時にちょうど近くを飛行機が通り、みんなしっかり写真を撮っていました☆

 

その後昼食はなんと！！

ビジネスクラスの機内食を食べちゃいました！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ　

機内食とはいえこのボリューム！

みんな大満足です☆

 

 

そして昼食後は、実際に関空で働かれているグランドスタッフの方の貴重なお話を聞きました！

生の現場の声を聞いて、みんなも目がキラキラしていました☆

 

そして、ＪＴＢで働くキャリエール卒業生の方のお話も聞けて

「すごく勉強になった！」と大満足！ヽ(*^^*)ノ

 

今回実際の関西国際空港の見学や、生の現場で働く先輩達の話を聞けて、本当に勉強になりました!!御協力いただきましてありがとうございました!!

キャリエールホテル旅行専門学校では、

空港見学の他にも旅行会社やＵＳＪの見学などの授業も行っております！

入学前にも業界見学会で旅行会社の見学に行ける体験も来年度予定しております☆

興味のある方は是非参加してみてくださいね☆

 

本日はブライダル学科の授業の内容をご紹介します☆

みなさんは「カリグラフィー」を聞いたことがありますか？？

＊「カリグラフィー」とは、

西洋の書道とも言われていて、アルファベットなどの文字を美しく見せる手法です。独特の道具を使って文字を表現していきます。

このカリグラフィーを利用したものが、結婚式の時のウェルカムボードなどによく使われています♪

キャリエールでは授業の中でこの実習を行っていて、

キャリッコの作品がとても素晴らしい！と先生からお褒めの言葉をいただきました☆

今日はその作品の一部をご紹介させていただきます♪

 

木田尚見さん（滋賀県/水口高校出身）の作品♪↓

　　　

刀禰　美里さん（京都府/塔南高校出身）　　

作田　彩果さん（石川県/小松明峰高校出身）

 

 

高橋　可央理さん（京都府/塔南高校出身）

 

 

どの作品もほんとに可愛くキレイに仕上げています♪

手書きの温かみが伝わってきますね☆

 

このキャリッコ作品はいくつかキャリエールのライブラリー（図書館）に展示されています！

体験入学などで来校された際は、是非見てみてくださいね♪

 

 

 

本日は授業の様子をお伝えします！

今回お邪魔させていただいた授業は、

「ホスピタリティマインド」という授業の中で、「手話」の勉強です！

改めて、ホスピタリティとは・・・・

その授業の中で、「手話」を学ぶということは、

より沢山のお客様に喜んでいただく為の大切なホスピタリティを学ぶことです☆

今回は２名の講師の方が来てくださいました☆

お一人目は、「宇宙亭福だんご」さんです☆

手話落語協会会長の「桂　福団冶」さんのお弟子さんで、この道なんと３０年！！

ものまねが得意だそうです☆

もうお一人は、「宇宙亭きららさん」です

福だんごさんと同じお弟子さんで、

幼稚園の園長さんも長年されていたそうです☆

授業の中では、自己紹介を手話でしてみたり、

先生と手話で実際に会話をしてみたり。と取材中の私も勉強になりました♪

みんな一生懸命練習してます☆　

 

きらら先生は、手話で落語も披露してくれました♪

手話の落語もとても面白かったです（＾＾*）　

手話で歌を歌ったり、日常のことを表現すると覚えやすいなぁ。と思いました♪

このような日々の勉強が、実際に就職先や日常生活でも役立てば

耳の聞こえない方でも安心して会話が出来ますよね！　

 

ホスピタリティ＝おもてなしの心

皆さんも自分なりのホスピタリティを考えてみてください☆

こんにちは☆|^・ω・)/

 

先日はブライダル学科の卒業研究発表会をお伝えしましたが・・・

 

本日は旅行学科の卒業研究発表会をお伝えします!!

旅行学科の発表は、キャリエールの校舎で行われました☆

 

クラスで２、３人のチームを組み、それぞれに会社を設立し名前も決めます☆

 

そしてその会社ごとに旅行プランを作り、

それぞれの社長や秘書と名乗り生徒達がプレゼンを行っていました♪

 

このプレゼンには、旅行会社の方や、旅行学科の１年生、本校の先生などが参加し、一番行きたいと思う旅行プランを投票で選んでもらいます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

 

始まる前にも再度プレゼンの内容をしっかり読み直してましたよ☆

旅行業界の方も来てくださっていたので、みんな少々緊張気味(￣_￣ i)

しかし、始まるとそれぞれの会社のプランをしっかりプレゼンしていました☆

 

 

真剣に説明する表情から熱意が伝わります！

 

会社名のロゴもそれぞれに作っていて、しっかり会社もアピールしていました☆

 

Pastel Landが企画したのは、ドイツやオーストリアを巡るツアー♪

「HAPPY　HAPPY　HAPPY　TOUR」です☆

旅のテーマは「カップル成立を目指したツアー」！

現地の食べ物や観光地のほかに、

現地男性の特徴も紹介してました(*^ｍ^)o

 

 

ライバル（？）会社のプレゼンもしっかり聞いてます☆

情熱の国イタリアの旅行プランはハネムーンを企画した会社も☆

旅のテーマは「癒し」です♪

 

他にも、「自然」をテーマにし、稲刈り体験やトレッキングツアーなど、

日本ならではのプラン☆

 

「豪華絢爛」をテーマにし、東京・沖縄などを巡るツアー♪

 

「セカンドライフを楽しもう」がテーマの

定年退職をされた方への北極圏ウインタークルーズなどを企画していました☆ 

 

そして！優勝したのは、イタリア旅行を企画した、

「Bon Voyage Agency」でした☆ヾ(*~∀~*)ゞ ｵﾒﾃﾞﾄｫｰ

 

無事に終わったあとは

みんなホッとした表情です(*^^*)

残念ながら優勝は逃がしたチームも、達成感に満ちていました☆

２年間の集大成のプレゼンお疲れ様でした!!!!

卒業しても、２年間学んできた自信を持って、頑張ってね!!!!!!ヾ(ﾟｰﾟゞ)( 尸ｰﾟ)尸

 

 

 

 

 

 

昨日のブライダル学科卒業研究発表会の続きをお伝えします☆

本番前、受付をする生徒達もスタンバイOK！

しっかりお客様をお迎えします！と、みんなバッチリ気合入ってます☆

本番はクラスごとの発表で、

最初にH1クラスの発表です

H１クラスのテーマは

「プラチナウエディング」

このコンセプトのもとプレゼンが行われました！

結婚式で、両親だけでなく、祖父母にも感謝の気持ちを伝えようというテーマでした☆

新郎新婦が出てきて、ケーキカットなども行われ、披露宴形式のプレゼンで♪

祖父母への手紙も考えて読んでいました。

続いてH2・H３クラスです♪

こちらのテーマは「京風ウエディングinアメリカ」です☆

アメリカで日本の結婚式をしよう！というコンセプトでした☆

着物風のドレスを着たり、ドレスでも小物や羽織物を替えるだけでまた違ったイメージがある。

ということで、色々なドレスを着た花嫁が登場しました！

とても華やかです！！(*´∇｀*)

どちらのクラスも本当に華やかで、ステキなプレゼンでした！

２年間の集大成が詰まった内容に、

出席していただいた方からもお褒めの言葉をいただけました☆

そしてプレゼンも無事に終わり・・・・

花嫁がお見送りをしてました☆

こんなに花嫁が並ぶのも滅多に見れない光景です♪(*'-'*)

最後にみんなで記念写真!!!☆^(o≧▽ﾟ)o

みんな本当にお疲れ様でした！！

もうすぐ卒業してしまうけれど、すごく良い思い出になったのではないかと思います！☆

これからも夢に向かって頑張ってね!!!!

 

 

 

１月もあっという間に後半に入り・・・・

キャリエールの２年生は学校生活も残りわずか・・・(ノ◇≦。)

でも、今の時期、キャリエールの２年生は大忙しです、ヽ｀(~д~*)、ヽ

なぜなら2年間学んだことの集大成！

卒業研究発表会があるからです！！Ｏ(≧▽≦)Ｏ

本日はブライダル学科の様子をお伝えします♪

ブライダル学科の卒業研究発表会は

実際の結婚式会場で、ブライダルフェアを行います♪

２年間学んできた事を活かし、クラス別にテーマを決めてブライダルプレゼンテーションを行います。

運営は、生徒達が企画から当日の運営・準備も行い、

実際に保護者の方や、企業の方を招待して行います。

本番までにみんな毎日準備していました☆

そして、本番前日には、会場を飾る装花をみんなで作りました♪

装花を作るのも授業で学んでいるので、みんなすごく可愛く作ってます☆

 

こんな大きな入り口装花も作ってました！

みんな１つ１つ丁寧に真剣に作り上げていました！

今年はどんな雰囲気になるのか♪楽しみです☆o(>▽<o)(o>▽<)o★

本番の様子はまた後日お伝えしますね☆

 
 

今朝の京都はほんとに寒かったです(･Θ･;)

毎日寒がってますよね(;^_^A

かなりの寒がりなんです(/ヘ￣､)ｸﾞｽﾝ

 

そんなことはさて置き・・・

キャリエールでは様々な資格が取得出来ますが

今日はその中の一つをご紹介します♪

「手話技能検定５級取得コース」です！

テレビなどでも手話はよく見かけますよね！

「ホテル」や「ブライダル」「旅行」

どの職業についていても役立つ資格ではないでしょうか☆

知っていて損はない知識ですよね！

キャリエールでは、講師の先生をお招きし、

資格取得に向けてのサポートをしております(^_^)

生徒の皆さんも先生の説明を真剣に聞いてます！

みんなの前での発表はちょっとドキドキ(＞▽＜；；）

皆さん資格取得に向けて頑張ってくださいｐ(*^-^*)ｑ ♪

キャリエールではさまざまな資格のサポートも充実してます♪

沢山の資格を取得して、仕事に活かしてください(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

本日の京都は曇りです・・・

気温も徐々に下がってきてますが・・・

でも、今日も元気にレポートしますっ!!!

さて、キャリエールホテル旅行専門学校のホテル＆ブライダル学科は、

現在、ＨＲＳ（レストランサービス技能検定）に向けてキャリっ子は頑張ってます!!!!

この資格は、国家資格でホテルやブライダルの就職に大変役立つ資格です!!!

昨年キャリエールの結果は、なんと１次学科試験は、１００％合格!!!!!

２次実技試験は９８．１％の合格率と全国ＴＯＰレベル!!!!

そこで今回は、２次の実技試験に向けた演習の様子を突撃レポート☆

こういった感じで、テーブルやお皿も生徒たちが前もって準備します！

そして先生からの激励と必勝ポイントを聞いて、クラス全員の団結力を高めます!！!

身だしなみや顔の表情などを友達同士でチェックします

そしていよいよ実技演習、猛特訓開始です!!!!

グループに分かれての演習☆「隣のグループに負けないように…」☆

サービスの練習だけじゃなく、お客様の立場になってみたり。

お客様の視点が大切なので、両方の立場を経験します！

少し緊張気味のみんな。でもチームの一人ひとりがフォローをしながら

確実にスキルアップ。そして、「度胸」と「自信」も身につけて♪

ホテル＆ブライダル学科は、２年生の授業で「Ｆ＆Ｂサービス演習」があります。

これは実際の一般のお客様をサービスする実習で、こちらもＨＲＳの試験にはとても役立っています!!!!

毎日の授業も資格対策になっているのですね！

さぁみんな！本番まであと少し！頑張ってね!!!!!!!（＞０＜）／

１０月以降のイベント↓↓

みなさんこんにちは☆♪(*￣∇￣)/

みなさんは一流ホテルに宿泊したことはありますか？？

今日は一流ホテルに宿泊して研修するというスペシャルな授業をご紹介いたします！！

この研修では、

「ザ・リッツ・カールトン大阪」独自のフィロソフィーを学ぶとともに

ハイクオリティーなサービスを実際に体験

そして質の高いサービスマインドの醸成とホテルを見る目を養います

 
←ホテルの方のお話を聞き、メモするキャリっ子たち。

とっても真剣です

そして　なんと！！w(*ﾟoﾟ*)w

 

 

 実際にホテルで働いている方からお話を伺い、本当にホテルに泊まり利用してみることができとっても勉強になりました！！

←青い制服を着たベルパーソンの方は

２００７年度の卒業生(〃ω〃)

凛々しくて憧れます♪

 ☆武田惇平さん・・・キャリエールスタイルの７月号にも登場していますヨ☆

キャリエールでは、キャリっ子たちが将来すてきなおもてなしのプロになるために

楽しく実力がつく授業をしています！！

そして、まだキャリエールに入っていない方も

模擬授業も受けることができる

体験入学を毎月開催しております！！

興味のある方はぜひお気軽にご参加くださいヾ( 〃∇〃)ﾂ

（イベント日程は下を見てね！）

お申し込みはこちらから→→体験入学←←

キャリエールを体験してみよう

みなさんこんにちは

今日もキャリエールで行われている授業をご紹介いたします

さて、本日はホテル学科・料飲サービスコースの２年生の授業

この授業では、

今日の授業はローストチキンの捌き方を習得します。

調理されたチキンを、お客様の前で美しくさばき、サービスするのです！！

 

さて、今日はブライダルジュエリーコーディネートという、

結婚式のときにつけるジュエリーについて学ぶ授業をのぞいてみましょう

毎回エンゲージリングやマリッジリング、色々な宝石について学びます。

 

 

この授業を受けることによって、

ジュエリーをお客様と一緒に選ぶときに必要な、コーディネート力がつきます。

またそれだけでなく宝石に対する確かな知識、コミュニケーション力などをマスターすることができるのです。

 

→→詳しくはコチラをクリック←← (イベントのページに飛びます）

みなさんこんにちは

学校生活はいかがでしょうか？

キャリエールでは、毎日おもてなしのプロになるための授業が行われています♪

では、今日はブライズビューティの授業をのぞいてみましょう

ブライズビューティの授業では、花嫁を美しくする方法を学びます。

今日はネイルの授業を取材してきました。

 まずは先生のお話を聞き、先生のお手本を見学！ 

自分でも磨いてみます！

きゅきゅきゅ・・・

 

キャリエールでは、実践を通して毎日幅広くブライダルのことを学んでいきます！

みなさん、こんにちは

先日、サービス介助士２級取得研究コースの授業が行われました！

サービス介助士とは・・・？

比較的元気な高齢の方や、障害をもった方をお客様としてお迎えするときの介助技術です

ホテルや旅行、結婚式などの場では、こうした方もたくさんお迎えするので、

欠かせない資格のひとつですよね

では、どんな授業をしたのか少しご紹介します(oﾟ▽ﾟ)o

高齢の方がどんなことで不自由を感じるのかを体験！

手も足も普段のようには動かないので、

ご飯を食べるのも一苦労(；´Д`A

障害を持つ方に介助をしていく難しさも体験

 

全てが初めての体験でしたが、高齢の方や障害の方の

気持ちを理解することで、ホスピタリティ溢れるサービスが

できるようになると思います

キャリエールでは、サービス介助士のほかにも

多数、資格取得を目指す授業があります☆^(o≧▽ﾟ)o

資格に強い、キャリエールの秘密は・・・

オープンキャンパスで確かめよう★★

 

先日授業の一環で、ウエスティン都ホテル京都の披露宴会場で開催されるブライダルフェアの装飾の花を、学生達が飾り付けるという特別授業を実施しました

今回特別講師としてお越しくださったのは、フラワーアーティストとして有名な江口美貴先生です学生たちは、色々と指導していただき、どんどんお花を装飾していきます！



様々なパーツをグループごとに作り上げていき、それを最終的には合体させて大きい装飾にします

最終的に、会場はこんな感じになりました♪

終了後、みんなで江口先生と写真撮影

とても役立つアドバイスをいただき、たくさんのことを教えていただきました！

今回の授業は、江口美貴先生のブログでも紹介していただいています

さて、突然ですが問題です★└(ﾟ∀ﾟ└)ｼﾞｬｼﾞｬｰﾝ
サービス業のプロにとって、一番大切なのはいったい何でしょう？？
それは、おもてなしの心です！

キャリエールでは、２年間を通じて、

おもてなしの心「ホスピタリティマインド」を
身に付けるためのいろいろな授業を実施しています(*´▽｀*)

今回、２年生が行ったのは、高齢者施設訪問。 

　サービスのプロになるためには、

　子供から大人まで、

　高齢者・病気の方、妊婦さん、外国の方々まで、

　あらゆる人に対して

　公平なサービスや情報を提供することが

　求められます。

 

今回、高齢者施設を訪問し、演奏をしたり、お掃除をしたり・・・。

そんなホスピタリティサービスを実践することができました！

 

こんにちは！進学アドバイザーの畑中です！２年生ブライダルコースの授業に取材に行ってきました★

 

この授業では、華やかなドレスが並ぶブライダル実習室で、実際にドレスを使いながら、洋装・和装のコスチュームについて学びます。それでは担当の大下先生にお話を伺ってみましょう♪

 

大下先生『今回は、洋装のウエディングドレスの形を学んでいるところです。ウエディングドレスと一言で言っても、とてもたくさんの形があります。絵本に出てくるお姫様のようなプリンセスライン、もう少しすっきりとしたＡライン、人魚のような体のラインが出るマーメイドラインなど。それらを講義や教科書で学ぶのではなく、キャリエールにある本物のドレスを使って、ドレスの形を学んでいるところです。』

大下先生『他には、ヴェールやパニエ、ブーケ、アクセサリーといった、ドレス以外の装飾品について学んだり、ドレス探しのコツやお客様へのアドバイス方法、そして結婚式当日までの流れなど、全てにおいて学ぶことができる授業です。この授業を受けることで、ドレスショップで活躍できる知識・スキルを身につけることができます！』

大下先生：『キャリエールでは、みんなが一から全てを学んでいきます。入学する前に何もわからなくても当たり前！ですので、授業対するに不安がある人は安心してください。同じ夢を持った友達と一緒に、楽しく実践的にブライダルについて学びましょう！キャリエールでお待ちしています！』